交野市にある日本初のアウトドア酒屋「きさいちアオゾラ酒店」 | 大阪府交野市にある日本発のアウトドア酒屋「きさいちアオゾラ酒店」。クラフトビールや日本酒を主に取り扱っています。キャンプシーンに絶対必要な「酒とスパイス」。これをアウトドアギアの一つとして提案する新しい酒屋のスタイル。ソトメシギアと酒はもちろん、コーヒー、紅茶、缶詰など、アウトドア、キャンプシーンを盛り上げるグッズも多く揃えてます。クラフトビールの量り売りや角打ちもやっております♪

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交野市にある日本初のアウトドア酒屋「きさいちアオゾラ酒店」

お酒

クラフトビールの概念を変えてしまうかも！？なブルワリー！「ONE DROP BREWING(ワンドロップ)」

アオゾラ酒店に超個性派が新たにラインナップ！見た目も味も色も「なんだこのビー…

2024年9月20日
お酒

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2024年9月20日
お酒

ホップの魅力を最大限に引き出したビールが特徴「Faction Brewing(ファクション)」

アオゾラ酒店に新たに、創業直後から次々と話題を集める商品を誕生させ、カリフォ…

2024年9月20日

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営業時間

月曜日	定休日(祝日除く)
火曜日	定休日(祝日除く)
水曜日	11:00～18:00
木曜日	11:00～18:00
金曜日	11:00～18:00
土曜日	11:00～18:00
日曜日	11:00～18:00

※「きさいち夜市」の開催時は21:00までとなります。

アクセス

kisaichi_aozora_saketen

今回「らーめん一作」様とのコラボ商品

「一作キャンプ飯お外で食べる一作らーめん」

が、いよいよ一般販売！！

あの「らーめん一作」の味が、そのままお外でお手軽に楽しめます！

特性スープごと冷凍された一作らーめんはシェラカップにぴったりのサイズで冷凍されてるので、そのままシェラカップに入れ、弱火で火にかけたらすぐに食べられます🍜

秋は過ごしやすい気温で、キャンプやアウトドアにも行きたくなる季節。お外で「一作らーめん」を堪能みてはいかがでしょうか！

#一作らーめん
#sotoaso
#ソトアソ

#きさいちアオゾラ酒店
#アウトドア飯
#キャンプ飯

現在のIPAラインナップのご紹介！！
気持ちいい気候で飲むビールは最高ですよね♪

ぜひお気に入りのビールと一緒に自然の心地いい風も感じてみてはいかがでしょうか🌿

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☆水曜日～日曜日 12:00～18:00までオープン☆
　定休日：月曜日/火曜日(祝日除く)

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#きさいちアオゾラ酒店
#アウトドア酒屋

#私市
#交野市

#クラフトビール
#クラフトビール女子

きさいちアオゾラ酒店から公園を挟んだところにあるクラブハウスで、お酒を楽しめるスペースを整えました🍻

カウンターとテーブルが3席ほど。8人くらいの大所帯でも入れます◎
カウンター目の前には今スタッフ(ほとんど私ですが…。笑)が飲んだビールの空き缶がずらり。日本に入ってきていないビールや、取り扱いのないビールもありますが（笑）
お酒の味覚嗅覚だけでなく、視覚からも楽しんでもらえたらと思います！
本日も張り切って営業してます🙌
皆さんのご来店お待ちしております！！

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☆水曜日～日曜日 12:00～18:00までオープン☆
　定休日：月曜日/火曜日(祝日除く)

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#きさいちアオゾラ酒店
#アウトドア酒屋

#スパイス工房燦
#枚方メンマ

#私市
#交野市

#クラフトビール
#クラフトビール女子

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スパイス工房　燦-SUN-さんの「枚方メンマ」が入荷しました！

ビールに合うおつまみが欲しいといつもリクエストをいただいておりましたが、今回最高にビールとマッチするおつまみが入ってきたので、これでよりクラフトビールを楽しむことができますね♪

〇スパイス塩メンマ
〇スパイスオイル漬けメンマ
〇中華スパイスメンマ
〇和風スパイスメンマ
〇燻製メンマクリームチーズ和え

味は全5種類。どれも本当に美味しいんですが、個人的にはスパイスオイル漬けメンマと燻製メンマクリームチーズ和えが最高に美味しかったです！
もうメンマの歯ごたえが良く、噛めば噛むほど味わいが広がり、お酒が進むこと間違いなしです！
ぜひ週末はメンマとクラフトビールをお楽しみください♪

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［枚方メンマとは］
「日本の里100選」にも選ばれた枚方・穂谷で育った幼竹（伸びすぎた筍）を自らの手で収穫し、塩漬けにして熟成。その後、スパイスカレー屋ならではの味付けを施し、商品化しました。一般的にメンマは、中国原産の麻竹という竹の筍で作られるのですが、枚方メンマは孟宗竹の筍を使用しています。その存在感のある歯応え、旨味は一度食べると病みつきになることでしょう。

現在、全国各地の里山では高齢化などの影響により山を手入れする担い手が減少しており「放置竹林」問題が人々の頭を悩ませています。竹の生命力は凄まじく、放っておくと縦横無尽に根を侵食させ、山そのものを全て竹に変えてしまう可能性があります。植物の多様性という面でも脅威ですが、私たちの生活にも影響を及ぼします。竹の根は、他の木等に比べると浅く、竹ばかりの山になってしまうと土砂災害につながる危険性があります。

今では厄介者でなってしまった竹ですが、かつては私たちの生活に多大な恩恵を与えてくれていました。スパイスメンマという形で楽しんで頂き、竹の新たな価値を一緒に考えていけたらと思います。

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○スパイス塩メンマ

スパイス工房燦のオリジナルスパイス塩で味付けしたメンマ。当店のカレーの副菜として
レギュラー化を果たし、常連客からの支持も厚い一品。カレーの付け合わせにはもちろん
そのままご飯のお供にも最適です。

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○スパイスオイル漬けメンマ

柔らかくも程よい歯ごたえが残る穂先を細かく刻んで当店自慢のオリジナルスパイスオイルと和えた新しいメンマ。食べるラー油感覚でご飯にのせるのはもちろん、サラダや他の料理にかけてもgood。食べ方のバリエーションは無限大。

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○燻製メンマクリームチーズ和え

燻製したメンマとクリームチーズの驚きのマリアージュ。スモーキーな風味はいぶりがっこを思わせるが、メンマならではの食感で一度食べたら病みつきに。どんなお酒とも合いますが、メンマでワインを飲むならこれ一択。

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○和風スパイスメンマ

数種類の魚の節と醤油で味付けした和風メンマ。仕上げに山椒をはじめとする
和のスパイスを加え、親しみやすい味ながらもスパイス感も味わえる唯一無二のメンマ。

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○中華スパイスメンマ

四川風の味付けをしっかり施した中華風メンマ。麻婆感から始まり、後から追ってくる花椒の痺れが癖になる一品。ご飯のお供にも、おつまみにももってこいです。

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☆水曜日～日曜日 12:00～18:00までオープン☆
　定休日：月曜日/火曜日(祝日除く)

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#きさいちアオゾラ酒店
#アウトドア酒屋

#スパイス工房燦
#枚方メンマ

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#クラフトビール
#クラフトビール女子

. オーストラリア・シドニー発のブル

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オーストラリア・シドニー発のブルワリー「ONE DROP BREWING」のビールが入荷しました！！！
こちらもめちゃくちゃ楽しみにしていたビールです！🇦🇺

少し前に開催されたWORLD BEER GATEでONE DROPのビールを飲んだ時に「なんだこのビールは？！」ってなったのを今でも鮮明に覚えています。(笑)
その時にこのビールは絶対に入れたい！と思っていました。今回入荷したビールもインドの飲み物ラッシーをイメージしたビールやストロベリー、バナナ、パイナップル、マンゴーが組み合わせられた、たっぷりとした濃いオレンジ色なっているビール、脳がとろけそうなほどのオーストラリア産ストロベリーピューレ、バナナ、ラズベリージュースが使用されたスムージーサワー、ABVが10%あるThiolised Hazy TIPAなど多様な種類のビールを入れているので、ぜひ気になるものを飲んでみてほしいです、本当におすすめです！！

【ONE DROP BREWING】
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○Sneaky | Style: Thiolised Hazy TIPA
ABV: 10.0% | IBU: 22

10%のHazy Triple IPAでありながら、度数の高さのはるか上を悠々と漂う、トロピカルアロマに導かれた飲みやすさ。最新のホッププロダクトとチオールアクティブ酵母によって、One DropがこれまでのTriple IPAの常識に向けた「ポストモダン」とも言えるアプローチを行った。ホップは、NZのSunrise ValleyにあるFreestyle Hopsの農場から直接空輸された最新の2024年産Motuekaと、アメリカからオーストラリアに初出荷された23年産CitraとHBC1019ホップを使用。さらにMega Motuekaとパウダー状のPhantasmをダブルで追加し、Maui Nelson SubZero Hop Kiefも加えられた。

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○Far From Jamdown | Style: Quad Fruited Smoothie Sour
ABV: 5.1% | IBU: 5

独自のテクニックを全体的に用いて造り上げられた。ボディはオーツ麦芽主体で、さらにラクトースも加えられ、しっかりヘビーな質感。しかし、One Dropのハウス乳酸菌を用いたクリーンな酸味が、軽やかさを産むのが絶妙。オーストラリア産の聖なるフルーツカルテット：ストロベリー＆バナナ＆パイナップル＆マンゴーが組み合わせられた、たっぷりとした濃いオレンジ色に最高のフルーツミックスは、グラスの縁を越えんとばかりに注がれるやいなや、一口ごとに驚きと感動をもたらし、飲む者は感嘆のため息を禁じ得ない。とびきりのフルーティさとマウスフィールが見事なバランスを奏でる、重心低めのSmoothie Sour。ほどよく加えられたアイシングシュガー（粉糖）とクエン酸がストロベリーやバナナの味わいと調和し、トロピカルなアロマもたっぷり感じさせてくれる。そして、シャーベットパウダーによる中盤～後味の爽快さには、全てのスムージーサワーファンは注目すべきだろう。

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○Aim Into It | Style: Lassi Gose
ABV: 5.0% | IBU: 6

イメージには浮かんできていたけれども不可能に思われていたスタイルや味わいのサワーに挑戦すべく、実験と試行錯誤が日夜行われている。純粋なケトルサワーからスタートし、オーストラリア産の岩塩を加え、ブルーベリー、ラズベリー、パイナップル、マシュマロ、そして、メープル・シロップを投入し、絶妙に混ざり合うことで、この突拍子もないおいしさが作り出しされた。のハウス乳酸菌の酸味と香りも相まって、インドのヨーグルトとミルクを混ぜた飲み物であるラッシーを幾分か彷彿とさせる味わいにまとめ上げている。液色は濃醇なまでの紫色でうす紫がかったヘッドが乗る。

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○Geddit | Style: Strawberry & White Choc Smoothie Sour
ABV: 5.9% | IBU: 5

脳がとろけそうなほどのオーストラリア産ストロベリーピューレ、バナナ、ラズベリージュースが使用され、独自のテクニックが全体的に用いられた。ストロベリーの親しみやすい風味に寄り添う、One Dropのハウス培養の乳酸菌のもたらす酸味と香りが輝きを放ち、それらをすべてコーティングするホワイトチョコレートとフレンチバニラの味わいが、不思議だけれどもなぜか離れられない魅力をもたらす。

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☆水曜日～日曜日 12:00～18:00までオープン☆
　定休日：月曜日/火曜日(祝日除く)

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#きさいちアオゾラ酒店
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#クラフトビール
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. 昨年も大人気だったサンクトガーレ

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昨年も大人気だったサンクトガーレンさんの「和梨のヴァイツェン」が入荷しました！！

「梨よりも梨！」というビールで、ほんとグラスに注いだ時のフルーティな香り、梨特有の甘味を感じられる美味しいビールなので、ぜひ飲んでみてほしいです♪

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【サンクトガーレン】

○和梨のヴァイツェン | Style: フルーツビール
ABV: 5.5%

瑞々しい梨風味を詰め込んだフルーティーな味わい。
小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて加えています。

ヴァイツェン酵母にはもともと梨や桃に例えられる甘い香りがあります。そこに本物の梨を合わせて使用することで、瑞々しくフルーティーなビールに仕上げました。

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☆水曜日～日曜日 12:00～18:00までオープン☆
　定休日：月曜日/火曜日(祝日除く)

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#きさいちアオゾラ酒店
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#サンクトガーレン

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#クラフトビール
#クラフトビール女子

. patagoniaのビールも全ラインナップ揃

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patagoniaのビールも全ラインナップ揃っています♪
世界初となる多年生穀物「カーンザ」を使用したクラフトビールです🍻

これを飲むことで「地球の修復」に貢献できる素敵なビールをぜひお楽しみください♪

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【patagonia PROVISIONS】

○ロング・ルート・ヘイジー IPA | Style: Hazy IPA
ABV: 6.2%

最新のビールは、東海岸発祥のヘイジー（濁った） IPAを、カーンザを使用して醸造しました。パイナップル、グアバ、柑橘類の鮮やかでトロピカルな風味とホップのほろ苦さ、ドライな後味が特徴です。

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○ロング・ルート・IPA / Style: IPA
ABV: 6.2%

カスケードホップとチヌークホップ、クリスタル40モルト、カーンザを使用し、伝統的な西海岸スタイルで醸造されました。すっきりしたドライな苦みと、モルトのしっかりした風味、爽やかな柑橘系と松の香りが特徴です。

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○ロング・ルート・ウィット / Style: WIT
ABV: 4.9%

伝統的なベルギーの白ビールをアメリカ北西部スタイルにアレンジ。オーガニックコリアンダー*とオレンジの皮を加えて醸造し、さわやかな柑橘系の風味が特徴です。

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○ロング・ルート・ペールエール / Style: PALE ALE
ABV: 6.7%

オーガニック二条大麦* 、オーガニック酵母*、オーガニックチヌーク*、モザイク、クリスタルホップ、カーンザを使用して醸造されたアメリカ北西部スタイルのペールエール。爽やかなグレープフルーツの風味、バランスの良いモルト感、すっきりした後味が特徴です。

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☆水曜日～日曜日 12:00～18:00までオープン☆
　定休日：月曜日/火曜日(祝日除く)

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comming soon... ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

comming soon...

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☆水曜日～日曜日 12:00～18:00までオープン☆
　定休日：月曜日/火曜日(祝日除く)

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. 楽しみに待っていたビールが入荷し

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楽しみに待っていたビールが入荷しました！！

Stoneの定番IPA、HAZY IPAに加え、今回初となる「Stone Buenaveza Lager」と「Enjoy By 10.31.24 Hazy IPA」が入荷しました！！

昨年の正月以来となる「エンジョイ・バイ」シリーズです！私個人的に、昨年のこの時期に初めてStoneのビールを飲んだのが、まさに今回入荷したこの「Enjoy By 10.31.24 Hazy IPA」でして、「なんだこのビールは？！」となったのを今でも鮮明に覚えています。アルコール度数が9.4%もあるにも関わらず、それを感じさせないトロピカルさがあり、ほんとなんて表現したらいいか分からないので、とりあえずぜひ一度飲んでもらって感想を聞かせてください(笑)

このビールを飲んでから、よりずぶずぶとクラフトビール沼にはまって言った一本といっても過言ではありません(笑)

また初入荷となる「Stone Buenaveza Lager」はアウトドアに最高にマッチするビールで、アメリカでもサーフィンやスノーボード、マウンテンバイクなど様々なアクティビティのお供にされているそうな！アウトドア酒屋と完全にマッチしているビールですね♪

エンジョイ・バイはもちろんのこと、Stoneのビールは全て完成度が高いので、まだ飲んだことないよって方はぜひ定番IPA、HAZY IPA、Buenaveza Lagerからでも飲んでみてほしいです！！

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【Stone Brewery】

○Stone Enjoy By 10.31.24 Hazy IPA | Style: Hazy IPA
ABV: 9.4% / IBU: -

究極の鮮度を目指した「エンジョイ・バイ」シリーズの最新作。ホップ由来の柑橘、ピーチ、マンゴー、ダンク感が強烈に主張。甘みを抑えたドライな飲み口。
その鮮度を楽しむためにも、10月31日のハロウィンまでにお飲みいただけましたら幸いです。

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○Stone Buenaveza Lager / Style: Lager
ABV: 4.7% / IBU: -

感動的なほど清々しく、クリーンで爽やかなメキシカンスタイルラガー。
ライムと塩の味わいは喉の渇きも爽やかに潤してくれます。南カリフォルニアは一年中温暖なため、様々なアウトドアレクリエーションが盛んです。
海でサーフィン、山でスノーボードとマウンテンバイク、砂漠でオフロード、湖でボートや釣り。どんなレクリエーションのお供にも最適です。

味わい：最初から最後まではっきりとしたライムと、モルトの甘み。
アロマ：しぼりたてのライムジュースとトルティーヤチップのクリーンな香り。
口あたり：非常に爽快でバランスが取れている。少量の酸味と軽い苦み。清々しくドライ。

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○Stone IPA / Style: India Pale Ale
ABV: 6.9% / IBU: 71

Stone IPAとは数多くのホッピーなビールを世に送り出してきた歴史的なビール。
白色のヘッドと美しい黄金色。はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップアロマ。
軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。
クリーンな苦味が舌に残り続ける余韻。

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○Stone Hazy IPA / Style: Hazy IPA
ABV: 6.7% / IBU: 35

IPAの巨匠Stoneから超ジューシーなHazy IPAが登場。
苦味を抑え醸造する事で、El Dorado、Azacca 、Sabro由来のオレンジ、レモン、メロン、マンゴ―、パイナップルの様な味わいが華やかに口の中に広がります。
アルコール度数6.7%を感じさせない美しく濁ったオレンジの液体は、まるでフルーツビールの様にドリンカブル。

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☆水曜日～日曜日 12:00～18:00までオープン☆
　定休日：月曜日/火曜日(祝日除く)

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