箕面の地で大切に作られたクラフトビール「MINOH BEER(箕面ビール)」がきさいちアオゾラ酒店に入荷しました!
「MINOH BEER(箕面ビール)」
箕面ビールは、大阪の箕面市にあるクラフトビールの醸造所です!
1997年にスタートして以来、「ビールを醸して、人を醸す」という素敵なモットーを掲げて、地元の素材を使った個性的なビールを作り続けています。
家族みたいな雰囲気で作られているこの醸造所は、伝統的なビールスタイルを大事にしながら、地元の柚子や果物を使ったユニークなビールをどんどん生み出しています!
原材料に厳選された麦芽とホップを使用し、「明治の森 箕面国定公園」に指定された豊かな自然が育む環境のもと、非熱処理で無ろ過の酵母が生きるビールをつくっています。
さらに、箕面ビールはコンペティションでもたくさん受賞していて、その実力も折り紙付き!
地域に根ざして、自然豊かな箕面の地で人々を笑顔にすることを目指しているので、飲むたびにその情熱が感じられます。
地域の恵みを受けながら、地域に根ざし、人の手によって大切につくられたローカルビールにしか出せないおいしさ、ぜひ試してみてください!
ビールを通じて、箕面の魅力を感じられること間違いなしです!
国産桃ヴァイツェン(早生) / Style : ヴァイツェン / ABV : 5.0% / IBU : 12
国産桃ヴァイツェン(白鳳) / Style : ヴァイツェン / ABV : 5.0% / IBU : 12
箕面ビールの国産桃ヴァイツェンは、和歌山県産「あら川の桃」を贅沢に使用し、ヴァイツェン酵母由来のクローブやバナナのフルーティーさと瑞々しい桃の風味が絶妙に調和した、季節限定の人気フルーツビール!
小麦麦芽50%使用による柔らかな飲み口と、ドライでキレのある仕上がりが特徴的な夏の風物詩的クラフトビールです!
桃は4品種を使用。「早生」「白鳳」「清水」「川中島」と収穫時期に合わせて醸造しています!
1回目の「早生(わせ)」は、品種の中でも香りは控えめ。けれど、みずみずしさと風味の余韻が上品な桃です!
2回目の「白鳳(はくほう)はジューシー!和歌山で最も知名度の高い”桃の王様”です!
おさるIPA / Style : IPA / ABV : 6.0% / IBU : –
5種類のアメリカンホップを贅沢に使用し、ホップの香りを最大限に引き出したキレのあるIPA(インディア・ペールエール)で、爽やかな苦みと爽快なのど越しが特徴的な、ドリンカビリティの高い定番クラフトビールです!
Coffee IPA / Style : IPA / ABV : 6.0% / IBU : 45
地元大阪のTAKAMURA COFFEEとコラボレーションした季節限定ビールで、希少なピンクブルボン種のコーヒー豆を使用し、カーボニックマセレーション製法で抽出したコーヒーの風味とアメリカンホップの柑橘系アロマが絶妙に調和した、アロマティックでジューシーな味わいが特徴的なクラフトIPAです!