
「Yellow Monkey Brewing」

「Yellow Monkey Brewing(YMB)」は、2023年9月に神奈川県横浜市で誕生したクラフトビールのブルワリーです!
創設者の駒田博紀さんとヘッドブルワーの齋藤健吾さん、ヘッドセールスの齋藤寛乃さんが、「ビールとスポーツを通じて人と人を繋ぎ、笑顔を広める」という素敵なミッションを掲げています。
コンセプトは「Be pirates. Be playful.」という遊び心満載のもので、自由な発想で新しい挑戦を楽しんでいます。
横浜をクラフトビールの街にすることを目指し、地域のコミュニティハブとしても活躍中!
アオゾラ酒店は、CEOの「ハマのダンディズム」こと駒田さんとは、On からのご縁があり、こうしてクラフトビールで再びつながれたことを本当に嬉しく思います!
YMBさんのミッションである「ビールとスポーツの力で人々をつなぎ、笑顔を広める」を体現するような、遊び心と自由さが詰まったラインナップ!
ランニングはもちろん、ハイキングやアウトドア後に楽しむビールとしても最高な1杯を、ぜひ体験してみてください!
熱海の早摘みダイダイ Wheat Ale | Style : Fruit Wheat Ale | Alc: 4.5% | IBU: 18.2

熱海の早摘みダイダイを120kg贅沢に使った、驚きのクラフトビール!
地元・岡野屋さんの廃棄されていた「次世代へダイダイを繋ぐ」熱い想いに共感して生まれました。
えぐみを抑えた爽やかな香りと酸味が特徴で、ホップの苦味を抑えた飲みやすさが魅力。食中酒としても楽しめる、ダイダイの魅力を世界に発信する一杯です!
KAIZOKU | Style : NZ Pilsner | Alc: 4.5% | IBU: 25.0

Yellow Monkey Brewingの初ビール「KAIZOKU」は、ニュージーランド産モルトとMotuekaホップだけで造られたSMaSHピルスナー!
“Be pirates. Be playful.”の精神で生まれた、何杯でも飲める爽やかな一杯。日々頑張る人々を祝福する、航海に出る勇気を与えてくれるクラフトビールです!
TORIAEZU / Style:Free-Style IPA / Alc:5.5% / IBU:58.0

Yellow Monkey Brewingが放つ斬新なIPA、その名も「とりあえず」!
ニュージーランド産のモルトとホップに、なんと2種類の清酒酵母をブレンドして発酵させちゃいました。でも日本酒っぽくないよ!むしろホップと酵母のコラボが生み出す独特なアロマが魅力的。
「ビールは決まり事通りじゃなきゃダメ?」なーんて誰が言ったの?”Be pirates. Be playful.”をモットーに、既存の枠組みをぶち壊す自由で遊び心満載のビールです。
Dandyism IPA / Style:Black IPA / Alc:6.5% / IBU:40.8

Dandyism IPAは代表ヒロキさんをイメージした黒ビール!
新鮮なニュージーランド産ホップを使い、苦味控えめでフルーティーな味わいが特徴。
見た目は逞しいヒロキさんだけど、実はフルーティーな黒ビールが大好き!「ヒゲが生えてても、肩幅が広くたって、フルーティーなビールが好きなんだ!」という彼のメッセージが詰まった、黒ビールの概念を覆す一杯です♪
はれやか農園の Green Lemon Ale / Style:Fruit Ale / Alc:5.0% / IBU:21.2

ヘッドブルワーのケンゴさんが、テレビで出会った小田原の若手農家・槇紗加さんの姿に感動!はれやか農園のキズものレモン100kgを使った、レモンの葉とハチミツを加えた特別なフルーツビールが誕生♪
Instagramで連絡を取り、農園を訪問。B級品レモンをアップサイクルし、新たな価値を生み出す挑戦的な一杯。
レモンの香りと酸味が心地よい、爽やかなビールに仕上がりました!
Godzone Beat / Style:NZ Pale Ale / Alc:5.0% / IBU:29.1

ヘッドブルワーのケンゴさんがNZで師事したKelly Ryanの定番ビール “Godzone Beat” をYMB流にアレンジ!
ニュージーランド産のモルトとホップを使って、香り高くて飲みやすい一杯に仕上げました。
「Godzone Country(神々の坐す国)」ことNZから、Kellyさんも応援に駆けつけて特別コラボ。
日本とNZをつなぐ架け橋的ビール!ケンゴさんの修行時代への愛と感謝がつまった、二人の魂が織りなすビートを感じる特別な一杯です!