- 期間限定KOTOKOTOUMEUME が入荷しました！
今回きさいちアオゾラ酒店では京阪沿線沿いで初となる「ことことビール」を取り扱わせていただくことになりました！！
ふたつの古都（ことこと）に近い京都山城で誕生した「ことことビール」
2022年5月にオープンしたこのブルワリーは、お茶や筍などの豊かな農産物に恵まれた地域にあり、美しい自然に囲まれた場所。
そんな場所で、繊細な風味と香りが特徴のビールを、女性醸造家が手掛けています。
ことことビールでは、日本酒造りの経験を活かし、手作業で丁寧にビールを醸造しています。
例えば、ヘラで混ぜながら手作業で仕込みを行い、味をなめらかにするために細心の注意を払ってろ過をしています。
また、直接火を確認しながら煮沸を行うなど、日々じっくりとビールと向き合いながら作られています。
そんなこだわりの詰まったことことビールは、いつもの一杯から特別な日の一杯まで、どんな場面でも楽しむことができます！
特に、山城の恵みを感じるその味わい。
手間ひま掛けて作られたこのクラフトビールは、まさに感動的な一杯で、日常に彩りを与えてくれます。
皆様もぜひ、ことことビールで山城の恵みを感じてみてください！
KOTOKOTOUMEUME | Alc: 4%
和歌山県産の南高梅を使用した爽やかな酸味が特徴的な、期間限定のフルーツビール！
ベースとなるピルスナースタイルの軽やかな麦芽の風味と、梅の香りや酸味が絶妙なバランスの、夏にぴったりなことことビール発のサワースタイルクラフトビールです！
京丹波町WAIRATAMBAさんの、京都丹波産 完熟梅を贅沢使用した、本物の梅を味わってください！
GO!GO!ヴァイツェン | Alc: 5%
きめ細かい泡立ちと柔らかい味わいが特徴の「GO!GO!ヴァイツェン」は、和食との相性が抜群！
ふんわりと広がる香りと爽やかな味わいは、料理を一層引き立てます。一口飲むと、まるで夢の風景が広がるかのような心地よさ！
漆黒のスタウト | Alc: 5%
その名の通り、深い黒色が特徴のクラフトビール。
ボディーがしっかりしていながらも、飽きのこない味わいで、クラフトビール好きの方々も大満足すること間違いなし！
厳選された原料を使用し、愛情詰まったこのビールは、黒ビールが苦手な方にも好評です！
料理とのペアリングも楽しめ、その組み合わせが新たな味わいの発見へと導いてくれます。
黄金色になれ！ピルスナー | Alc: 5%
ピルスナーと聞くと、一瞬でリラックスした贅沢なひとときが浮かびませんか？
この黄金色に輝くピルスナー、手間暇を惜しまず、ガス火で丁寧に醸す生産工程により、ピルスナー独特の風味と香りを引き出しています。
普段の飲み物を一味違ったものに変えてみてください！その美味しさに、きっと満足していただけると思います。
圧倒的ホップ！IPA | Alc: 5%
クラフトビール好きなオトナにオススメの一杯！
3種類のホップを贅沢に使用し、その豊かな苦みと香りを存分に楽しめます。食中酒にも最適で、料理との相性も抜群！
こだわり抜いた工程と長い時間をかけて丁寧に造り上げられ、ほろ苦い味わいと芳醇な香りであなたの舌を刺激し、一口飲んだ瞬間に虜にしてしまうこのビールは、クラフトビール愛好家から絶大な支持を受けています！
